黎介寿（1924.10.11-   ）普通外科专家，医学教育家。湖南省浏阳市人。1949年毕业于国立中正医学院。南京军区南京总医院副院长，解放军普通外科研究所所长、南京大学临床学院副院长、博士生导师。经长期探索与大量动物实验，攻克肠移植技术难关，在防治感染与促进功能恢复、排斥反应的监控等方面创造了新技术、新经验，成功地进行了亚洲首例全小肠移植与首例肝肠联合移植，使我国成为当时国际上8个能开展肠移植的国家之一。独创一系列国际最好水平的肠外瘘治疗原则与方法，推广全国。在国内率先研究临床营养支持，提出一系列改进措施，在我国积极推广，提高了危重病人的抢救水平，影响深远。曾获国家科技进步二等奖2项，军队科技进步一、二等奖多项，发表论文362篇，主编专著7部。
    1996年当选为中国工程院院士。