项目简介:本项目是在现有蔬菜小包装生产技术的基础上,通过科学的加工方法,对酱菜、腌制蔬菜等,在色、香、味、包装形式上进行改进,使产品不含防腐剂,而且延长保质期,尤其是使产品在保质期内不变味、变软。为目前现有蔬菜小包装提高一个档次,力争优质优价,以满足消费者的需要。
本项目采用新鲜蔬菜通过腌制、酱制等工艺流程,再经切分、调味、包装、杀菌、生产上不含防腐剂、保质期在6个月以上的新型蔬菜小包装系列产品。
投资概算及效益分析:新建厂,年产300吨,设备投资:20~30万元。
联系方式:
浙江大学 联系人:赵先生 电话:0571-87951083
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