闪亮如镜的表面、与ipad mini 屏幕相同的尺寸、8mm 厚度的纤巧身材、圆润的倒角、细致平滑的切面……这是在形容手机还是平板电脑?都不是!这是块巧克力!没骗你,这真的是块巧克力!
如初生牛乳般的透亮光泽竟是巧克力表面的自然光感?勾勒图案的黑巧克力与作为背景的白巧克力在这里融合得天衣无缝,乳色的白与纯正的黑仿佛在这里找到了灵魂伴侣。这块独一无二的巧克力,它的名字叫作“欧拉的玫瑰”。
欧拉的玫瑰是一款运用3D 打印技术制作而成的私人定制巧克力。目前世界商业巧克力3D 打印领域还没有一家能做到“欧拉的玫瑰”团队的打印精度。这款全球首发的惟妙惟肖的人像巧克力产品不仅拥有3D 打印软件、巧克力制作工艺流程、巧克力打印轨迹算法与巧克力中文书写拆解等多项专利,也拥有巧克力口味的独特配方。
Chapter 1 欧拉的玫瑰
被誉为数学界莎士比亚的莱昂哈德·欧拉在18 世纪推导出数学界最美妙的欧拉公式,其超越数e 与有理数的巧妙结合引发了学界对科学之美的叹服。然而三个世纪之后的今天,即使科学理论发展得再极致,依旧难以解释人们最美丽的情感。
我们希望借玫瑰之名将浪漫基因融入科学,以数学家欧拉严谨细微的态度传达人们生活中的美好。“科学解释一切,除了爱情。”也成为了“欧拉的玫瑰”情人节特制纸盒的谏语。
乍看是一朵普通玫瑰的logo 图案也暗藏了欧拉的秘密。玫瑰花瓣的上部其实是自然数e。构成玫瑰左右两侧花瓣轮廓以及花朵下方的叶子线条都含有一个方向箭头,这三条线恰象征了三维坐标的x 轴、y 轴和z 轴。由玫瑰构成的三维空间暗寓了团队历时15个月自主研发并制作的能打印巧克力的3D 打印机。
欧拉的玫瑰团队由一群从英国剑桥大学毕业的工科生组成。计算机科学、电子通信工程、结构工程……多元化学科背景的团队不仅在科学工程领域追求设备精度的极致,更有心颠覆人们对传统3D 打印巧克力的认识。我们希望给予的不仅是一块美味的巧克力,更是一件值得回味的艺术珍品和一个动人幸福的瞬间。
Chapter 2 最任性的礼物
用户只需要提供照片或图案,提出希望添加的元素、绘图风格和一句动人的话语,设计师们就能够用心地手绘出精美的图画,再由3D打印机制作成最独特的一块巧克力。
a. 盒子的秘密
“欧拉的玫瑰”的红,和颠倒众生的她拥有同一个名字:Scarlet。这款颜色,也是James Cropper 历史中1951 年的流行色。经典永存,爱情永恒。“欧拉的玫瑰”的包装纸张不仅来自Burberry 的同款英国皇家包装纸,其纯正还源自2014 年世界奢侈品包装展上获得“年度绿色包装大奖”的Cocoa Shell 系列纸品。Cocoa Shell 取自可可豆植物纤维,0%染色剂,0% 污染,100% 还原可可的香浓与纯正。
用可可豆壳做成的纸包裹用可可豆果实做成的巧克力,这样独具匠心的设计也透露了这支年轻团队对技术创新的情有独钟。
b. 味蕾的守候
亲手调制这块巧克力的调制师是中国最早研究巧克力的专家。她严选纯奶和可可豆,摈弃不健康的人工脂肪,我们才会闻到这般芬芳扑鼻的巧克力醇香。捧在掌心,融在味蕾。白巧克力的丝滑香甜将抢先拥吻味蕾,接着黑巧克力的纯正可可味会紧紧缠绕舌尖。其后热情的白与低调的黑便能水乳交融, 在口腔中拉起一段迷人和弦。
Chapter 3 技术的独白
1、精度设计:挤出头制造
2、模型构建:轨迹算法;软件参数
3、温度控制:分子结构与光感成色
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