技术(产品)用途介绍：

 鳜鱼是名贵鱼类，有很高的食用价值和经济价值，长江中、下游湖泊是鳜鱼的主产地，鳜鱼也是湖北省水产的拳头产品。该项目选择鳜鱼作为渔业对象，在完善鳜鱼苗种规模生产配套技术的同时，研究鳜鱼的生物能量学特征，测定湖泊饵料生物生产量，开展湖泊规模化放流增殖试验，建立湖泊鳜鱼规模化生产模式和工艺。

产品性能：

   项目主要技术创新点及应用效益如下：
1、建立了草型湖泊小型鱼类定量采样方法，完成湖泊小型鱼类优势种群生产力分析测定，评估了湖泊饵料鱼类的可持续生产量；
2、立了湖泊主要食鱼鱼类鳜鱼生物能量学模型；
3、过大湖区鳜鱼放流试验，检测了模型的可靠性和实用性。试验结果，湖泊在保持常规渔业的基础上，鳜鱼产量和产值明显增加。如：牛山湖大湖区在未人工投放鳜鱼苗种的1995年鳜鱼产量只有0.92万公斤，单产0.15Kg/亩，经过连续放流增殖3年后，同时加强大湖鳜鱼捕捞，在保持常规渔业产量和效益的基础上，使鳜鱼产量提高超过6倍，单产达到1.21Kg/亩，每亩增加鳜鱼产量1.06Kg，鳜鱼经济效益大幅度提高。
目前，该技术除了在牛山湖示范应用外，还在武汉市江夏区梁子湖南北咀湖区、大冶市保安湖、武汉市鲁湖等湖泊推广应用，均取得经济增效。实践表明该项技术在长江中、下游同类型湖泊有广泛的推广应用价值，为名优水产的规模化养殖提供了可行途经。