技术(产品)用途介绍：

 本项目经进一步的产业化研究及开发，解决了制约本品研发的瓶颈技术（发酵水平、提取精制、稳定化处理），工艺条件符合工业化生产的要求，可从保健食品（保肝）或仿制药品二个方向研究

产品性能：

SAMe是一种重要的内源性生理活性物质，具有多元化的生理活性特点，在欧美国家被广泛使用。美国市场SAMe产品在食品添加剂销售中进入前十名，有望成为第三代功能食品中的龙头产品。我国尚属空白。
我所自1998年以来，开展SAMe高产菌株筛选及产品制备技术的攻关， SAMe的分离及稳定化处理技术也有了较大的提