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  工程培养红球藻技术         
工程培养红球藻技术
[ 作者:佚名    转贴自:http://www.tt.cas.cn/web/Fruits/search.asp?pgno=29&txtFruitType=TG&txtTop=200000&txtOrderby=%20Fruit    点击数:69    更新时间:2006/9/12    文章录入:夏晶晶 ]
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项目类型: 可推广技术产品
项目单位名称: 中国科学院海洋研究所 (查看联系信息)
专利状况: 未申请专利
技术(产品)报价:
单位所在地区:

技术(产品)用途介绍:

 具有“超级维生素E”之称的虾青素呈红色具有很强的着色能力、强大的捕获自由基和抗氧化能力,很强的增强肌体免疫能力、抗衰老功能、防止癌变的功能、具有吸收紫外线和防止光损伤的功能。可以应用在化妆品、保健品和药品制造,食品和软饮料加工,水产品、家禽和家畜(鸡、猪和牛)饲料加工等领域。

产品性能:

 目前虾青素供货能力远远小于需求量。国际市场价格十分昂贵,合成品原料高达2500美金/公斤!天然产品价格更高!
红球藻是一种绿藻,在特定条件能够大量累积虾青素,是已知最好的虾青素天然资源。红球藻藻粉对人体没有危害,食用安全,最近通过了美国食品和药物管理局(FDA)的审查,准予在食品以及动物饲料方面添加使用。
本项目可实现工程化养殖加工红球藻,具有优异的经济价值。

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