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中药植物提取新工艺(2)

作者：佚名    转贴自：http://100md.com/html/DirDu/2006/01/09/15/13/65.htm    点击数：186


目前实际生产采用的仍主要是煎煮、回流提取工艺，有研究者对传统方法进行了一些改进，提出了-些新的提取方法。固液热提取法的实验装置如图1所示。与回流提取法和连续回流提取法相比，固液热提取法从黄连中提取小檗碱，溶媒用量少，提取时间短，得率高，主要是因为该法是在沸点温度的三相传递过程，改变了加热和传质形式，导致传质系数和溶出量的大幅提高。

    2.2 新方法的采用

    近年来一些新分离技术已开始引入中药提取的研究和开发，如超临界流体萃取(SFE)、超声场强化、微波辅助提取技术等。许多研究结果表明，与传统方法相比，这些技术可能会有产率高、纯度高、速度快、物耗能耗少等特点，有着广阔的研究和应用前景。

    2.2.1 超临界流体萃取(SFE)

    超临界流体兼具气体的高度扩散性和低粘度液体的良好溶解性能，可以防止各种组分逸散和氧化，具有效率高，速度快等优点。超临界萃取过程通常在略高于萃取剂临界温度的条件下进行，减压分离产品，十分简便和安全，中药中易挥发组分或生理活性物质极少损失或破坏，没有溶剂残留，产品质量高。超临界流体已被广泛地应用于香料和油料的生产，在药物提取中的应用也开始为人们所重视。

    上海中药工程中心已经成功地将其应用于生物碱、挥发油和 内酯的提取和分离。常用的超临界萃取剂是:二氧化碳，它的极性 较弱，只适合挥发油、小分子萜类、部分生物碱的提取，对极性大的物质，提取应用受到一定限制。有研究者通过添加改性剂如甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、水等及增加压力，改善流体溶解性质，使超临界流体萃取对生物碱、黄酮类、皂式类等非挥发性有效成分的应用也日趋普遍。超临界流阵萃取也可应用于中药有效成分的测定。苟奎斌等对超临界流体萃取用于大黄素的定量测定进行了研究，发现萃取压力对测量灵敏度影响显著，改性剂量对灵敏度有一定影响，萃取温度对测量灵敏度几乎没有影响。超临界流体萃取不适于极性物 质的提取分离，也不适于中药复方的提取，对生产设备的工艺要求较高，但高选择性、高收率、低毒害仍是其它方法不能比拟的。

    2.2.2超声波提取

    超声波是一种高频机械波。频率范围在15、60kHz的超声，常被用于过程强化和引发化学反应。超声场主要通过超声空化向体系提供能量，瞬间空化可实现5000~的高温和50MPa的局部高压。超声波在有机物降解 和天然药物的有效成分提取等方面已有了一定的应用。超声波提取速度快，收率有可能大大超过索氏提取法，已被许多中药分析过程选为供试样处理的手段。

    专家从化学工程的角度分析，提出了超声场的湍动效应、微扰效应、界面效应和聚能效应等4个附加效应。他们以姜黄素-乙醇水溶液的浸取过程为研究对象，研究了超声场介入对固液体系的浸取速率和提取率的影响，并与升温、机械搅拌进行了比较，发现超声波提取不仅加快了动力学过程，还提高了收率，即打破了原有的平衡。

    专家研究了不同频率超声对提取黄芩甙成分的影响，比较在同一提取时间，频率分别为20，800、1100kHZ时，从中药黄芩根中提取黄岑甙成分的得率，以20kHZ下得率最高，认为原因是该频率下超声空化效应强，加之粉碎化学效应，有利于有效成分转移和黄芩甙与水的混合。他们进一步研究了该频率下不同提取时间对黄芩甙提取率的影响，曲线存在极值，可能是由于超声波对提取物有一定的破坏作用。