技术(产品)用途介绍：

 是美国人用印度瘤牛、欧州瘤牛、美国瘤牛及部分英国牛培育形成的适于热带、亚热带(甚至温带)饲养的肉牛品种，从澳大利亚活畜引进，250头。公牛含12个品系，是国内唯一的婆罗门种群。

婆罗门的典型特征是大垂耳、大垂皮、高瘤峰、长四肢、长脸，常见毛色为灰色，次为红色，也有棕色和黑色。体重在肉牛品种中居中间水平，成年公牛700-900kg，母牛450-630kg，初生重27-29kg。婆罗门牛的产肉性能好，且具有耐热、耐粗饲、抗蜱等吸血虫和易管理等优良性状。